In den 80er Jahren waren Rezepte oft von Convenience-Produkten geprägt, wie zum Beispiel Fertigsaucen oder Tiefkühlgerichte. Beliebte Gerichte waren zum Beispiel Hackbraten mit Ketchup, Nudelaufläufe mit Käse überbacken oder Partyhäppchen wie Käseigel oder Würstchen im Schlafrock. Auch exotische Gerichte wie Currywurst oder Pizza wurden immer beliebter. **

Was gab es in den 80er Jahren zu essen? In den 80er Jahren waren bestimmte Lebensmittel und Gerichte besonders beliebt. Dazu gehörten zum Beispiel Fertiggerichte wie Tiefkühlpizza, Instantnudeln und Mikrowellenpopcorn. Auch Fast-Food-Restaurants wie McDonald's und Burger King wurden immer populärer. In der Haute Cuisine waren damals Gerichte wie Entenbrust mit Orangensauce oder Lachs in Blätterteig sehr angesagt. Zudem gab es in den 80er Jahren einen Trend zu gesünderer Ernährung, was zu einem Anstieg des Konsums von Vollkornprodukten, Gemüse und Obst führte. **

Typische Zutaten der mediterranen Küche sind Olivenöl, frisches Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte, Kräuter und Gewürze wie Knoblauch, Zitrone und Oregano. Beliebte Gerichte sind beispielsweise Paella, Ratatouille, Caprese-Salat und Hummus. Die mediterrane Kochkunst wird von verschiedenen Kulturen beeinflusst, darunter die griechische, italienische, spanische und französische Küche. **

Typische Gerichte der französischen Küche sind z.B. Coq au Vin, Ratatouille und Bouillabaisse. Charakteristische Zutaten sind Butter, Wein, Knoblauch, Kräuter wie Thymian und Rosmarin, sowie verschiedene Käsesorten wie Camembert und Roquefort. Die französische Kochkunst zeichnet sich durch ihre Vielfalt, Raffinesse und Verwendung hochwertiger Produkte aus. **

Typische Gerichte der kanadischen Küche sind z.B. Poutine, Buttertarts und Bannock. Charakteristische Zutaten sind Ahornsirup, Wildlachs, Bisonfleisch und kanadischer Speck. Die kanadische Küche ist geprägt von Einflüssen der First Nations, der britischen und französischen Küche. **

Typische Gerichte der schwäbischen Küche sind Maultaschen, Spätzle, Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle sowie Zwiebelrostbraten. Charakteristische Zutaten sind unter anderem Kartoffeln, Maultaschenfüllung (Hackfleisch, Spinat, Zwiebeln), Linsen, Saitenwürstle und Zwiebeln. Die schwäbische Küche zeichnet sich durch deftige und bodenständige Gerichte aus, die oft mit viel Fleisch und regionalen Produkten zubereitet werden. **

Typische Gerichte der spanischen Küche sind Paella, Tortilla Española und Gazpacho. In der traditionellen spanischen Kochkunst werden Zutaten wie Olivenöl, Knoblauch, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Reis, Meeresfrüchte, Schinken und Paprika verwendet. Die spanische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt an Tapas, die aus kleinen Portionen verschiedener Gerichte bestehen. **

Typische Gerichte der ungarischen Küche sind Gulasch, Langos und Dobos Torte. Charakteristische Zutaten sind Paprika, Sauerkraut, Kartoffeln, Fleisch (vor allem Schweinefleisch) und Sauerrahm. Die ungarische Küche ist bekannt für ihre würzigen und deftigen Gerichte. **